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燕麦米美味营养新方向

作者:admin 发布日期:2020/7/21 关注次数: 二维码分享

燕麦米,因其很高的营养价值,进而成为了广大消费者较为青睐的杂粮之一,然而,喜欢吃燕麦米的人不少,但会做的人却不多……烹饪燕麦米的高手,做出来的味道,完全不亚于任何其它的美味佳肴,呼和浩特燕麦米厂家帮您普及


燕麦米制作

五色养颜羹

原料:燕麦米1/2杯、绿豆1/3杯、黑豆1/3杯、花生1/3杯、枸杞少许、黄豆1/2杯、蜂蜜适量。

做法:

1.准备好各种材料。

2.将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜。

3.浸泡后的杂粮沥去水分,再次冲洗干净,放入豆浆机中。

4.加入清水至指定水位线。

5.豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮。

6.时间到后,将打好的五色露过筛,滤去残渣,放凉后,加入少许枸杞饮用

鸡汤杂粮菜饭

原料:大米200克、燕麦米适量、胡萝卜1个、蒜苗适量、紫红糯米(红稻米)适量、高汤(鸡汤)适量

做法:

1.将红稻米和燕麦米洗净,用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后,将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁

2.米泡够时间后,和菜丁一起全部倒入电饭锅中,倒入鸡汤,汤量比正常煮大米饭要稍多一点点

3.按正常程序煮饭,煮好后,多焖一会即可。


牛肉燕麦饭

燕麦牛肉粒

原料:牛肉300g、料酒2茶匙、生抽1大勺、蚝油1大勺、燕麦米1杯、紫甘蓝3片、孜然3g

做法:

1.燕麦米提前用温水浸泡半天以上;

2.牛肉切小粒,用料酒、耗油、生抽抓匀,腌制15分钟;

3.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入腌制好的牛肉粒;

4.翻炒至牛肉粒变色,放入浸泡好的燕麦粒;

5.继续翻炒2分钟,关火,撒入孜然粉,用铲子搅匀,即可出锅。

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