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内蒙古荞麦面厂家推出今日份美食—酸汤莜面鱼鱼：
主料：莜面(150克)、开水(150克)、番茄(两个)、土豆(一个小的)、芹菜(两根)、蟹腿菇(适量)
辅料：盐(适量)、酱油(一勺)、白胡椒(适量)
做法步骤
1、莜面准备好
2、加入等量的开水，拌匀，放凉一些
3、然后和成面团
4、把面团揉成一个长棍子
5、切片、一分为二
6、然后把每一块面团搓成鱼鱼，以上这些步骤都可以前一天晚上完成哦，把鱼鱼放进冰箱转天下锅
7、把番茄切碎或者榨成糊
8、锅里蒜片炝锅，倒入番茄煮开
9、倒入配菜
10、放入适量的水煮开
11、然后下莜面，煮四五分钟就好了，调入酱油，盐，白胡椒，出锅！
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