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武川莜麦面厂家教您做莜面奶油蛋糕；
用料：莜面120克、牛奶 105克、黄油 120克、糖粉100克、泡打粉 2克、鸡蛋 2个、淡奶油100克、糖粉 10克
莜面奶油蛋糕的做法
先把材料准备好！
黄油在微波炉里加热15秒，然后加入糖粉搅拌均匀！
将糖粉在黄油中搅拌完全融化！
加入鸡蛋，牛奶继续搅拌！
再加入莜面，翻拌均匀！不用过筛，即可就搅拌均匀！
再将面糊倒入模具中，轻拍模具震出气泡！烤箱预热180度上下火，中层烤20分钟即可！
烤好的蛋糕软软的
淡奶油加入糖粉打发至9分满即可
把淡奶油装入裱花袋挤入蛋糕里面，然后抹平，如果不是用我的这种模具，用其他模具或纸杯挤在上面就好！
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