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据说有段时间宋美龄食欲不振、茶饭不思，所以大厨就用山药、大米、糯米、冰糖等食材煮了一锅粥，没想到宋美龄品尝后立刻胃口大开，此后就成了她特别钟爱的粥品，故得名“美龄粥”。下面呼和浩特莜麦面就教您它的制作方法吧。
铁棍山药 、黄豆 、糯米 、大米 、清水、燕麦
将大米和糯米淘洗两遍，添入清水浸泡一小时左右。
黄豆清洗干净，山药去皮后切成小块，对山药过敏的一定戴上手套，以免出现手痒的情况。
将黄豆、山药、冰糖，浸泡好的糯米和大米一同放进破壁机中。
接着倒入清水至蕞高水位线处。
接通电源选择米糊功能，待二十分钟左右打至细腻顺滑状态即可。
倒入碗中将干玫瑰花瓣撒在上面，或者放几粒浸泡好的枸杞。
山药蕞好选择铁棍山药比较软糯，黄豆先打成豆浆。
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