武川县禾川绿色食品有限责任公司,是一家集种植、收购、加工、销售为一体的绿色食品企业
武川美味的武川莜面

简介—— 武川莜面是内蒙古地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。莜面:是由

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武川莜面是内蒙古地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。
莜面:是由莜麦加工磨成的面粉,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,经过精细制作成为食品,在山西内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。

莜面的营养成份:

裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙、核黄素等多种人体需要的营养元素,与其它粮食相比,均名列前茅。

燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。


武川莜麦面


莜面的功效:

可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

莜面吃法:

莜面吃法颇多,风味各有千秋。可以加工成窝窝。

武川莜面美食


蒙古武川县“禾川绿色食品有限责任公司“”成立于2006年,当时是在武川县政府、武川县粮食局、武川县绿色燕麦面、荞麦面产业协会直接授权下成立的。目的是为了打造武川县了绿色燕麦面、荞麦面的特色品牌。公司座落在武川县金三角工业园区(原天力木图粮 站院内),占地面积两万平方米。是一家集种植、收购、加工、销售为一体的绿色食品企业,在武川县内种植绿色燕麦基地10000多亩地,是武川县唯一被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品的企业,是QS认证的食品生产企业。

本公司主要生产、经营"禾川"牌绿色燕麦面'荞麦面,现销往全国各地。本公司生产的"禾川"牌绿色燕麦面严格执行国家A级标准,"禾川"牌绿色荞麦面严格执行国家行业标准。
公司本着诚信第一、质量第一的核心理念,近年来发展迅速,产品销量多年领跑同行业。"禾川"牌食品纯天然,无污染,无任何添加剂是受广大消费者信得过的健康食品。 “禾川”牌武川莜面荣获呼和浩特市最受喜爱粮油品牌。是呼和浩特市市级龙头企业,武川莜麦,武川莜面是当地地理标志产品!是农牧业产业化龙头企业。

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