武川莜面的生产制作莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，所含蛋白质和脂肪量为五谷，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种…

燕麦经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。麦片里的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用，下面禾川为您介绍一下燕麦片的作用与功效，其原产地为呼和浩特燕麦米生产基地。1、燕麦的功效…

今天教您来做美食：打卤莜面栲栳栳：原材料选的是武川莜麦面。1、莜面分几次加入烧开的水，边加边用筷子搅动，让面形成絮状，直到基本无干粉状态2、揉成团，盖上保鲜膜醒20-30分钟3、分成小剂子，揉圆4、取一份面团，如图用手掌…

荞麦是一种微量元素非常丰富，并且膳食纤维丰富的东西，并且荞麦可以用来做成面条、凉粉等等。今天内蒙古荞麦面小编要介绍的就是日本荞麦面，面条虽然是非常普通常见的，不过荞麦面并不普通，不仅是减肥神奇，还有着独特吃法。接下来就带…

荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2％－3％，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。 这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时…

在现代社会中，糖尿病的发病率越来越高，糖尿病被世界卫生组织列为三大疑难疾病之一，因此对糖尿病的预防和控制已成为世界难题。对于糖尿病不能仅依靠药物治疗，还需要科学调整饮食结构并食用有降血糖功效的食品。燕麦食物可促进碳水化合…

燕麦是早餐的不二选择，不仅营养，还能开胃。燕麦除了简单常见的吃法外，还可以怎么吃呢？接下来，三主粮与大家分享燕麦的3种新吃法。❖ 燕麦豆浆磨豆浆需要的材料，丰富一些比较好。黄豆、黑豆、花生豆、黑芝麻、紫米，再丢一大把燕麦…

消费者会经常接触的燕麦食品可以分为3类：“原生态”的纯燕麦片，以燕麦为主的食品，以及添加部分燕麦成分的食品。 一般来说，如果是作为早餐，可以选择纯燕麦片。燕麦营养丰富，是其成为早餐的原因；当然，如果喜欢多口味的方便燕麦食…

武川莜麦面有五大系列，蒸、炸、氽、烙、炒，共有数十个品种，其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。莜面有两种吃法，热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变，常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻…

由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈…