关于呼和浩特燕麦米和燕麦胚芽米的区别以及燕麦胚芽米的功效介绍,看看吧!
1、燕麦米:外壳坚硬含有芒刺,不容易煮熟口感不好,且对肠胃消化以及营养吸收产生影响,因此不可以多食。
2、燕麦胚芽米:燕麦胚芽米都会经过碾压,去掉外壳和刺芒,煲粥后口感滑Q糯弹,可作为主食长期使用。
燕麦胚芽米的功效:
1、燕麦胚芽米中的单一不饱和脂肪酸和亚油酸可以降低胆固醇、增加血管弹性,对人的血管有保护作用。
2、燕麦胚芽米中富含的的膳食纤维可吸收胆固醇并将其排出体外,减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,降低血脂。
3、燕麦胚芽米有的“β-葡聚糖”可在肠内形成粘状物,将食物包裹,阻止小肠对淀粉吸收,使餐后血糖上升趋缓和,同时胰岛素被合理利用,可阻碍葡萄糖的吸收,起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。
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