呼和浩特燕麦米厂家今天教您做藜麦饭团;
1、藜麦提前一晚放清水中浸泡。
2、沥干后加入少许淘洗好的大米,加入适量清水;水量没过食指一关节即可。
3、冷水上锅,水开后大火继续蒸45分钟;如果米量大的话,也可以用电饭煲来煮熟。
4、西蓝花倒入开水中焯约1分钟、细细切碎。
5、把20g胡萝卜和20g洋葱处理成细丁。
6、热锅少油,倒入胡萝卜丁和洋葱丁,中小火翻炒约2分钟。
7、加入蒸好的藜麦米饭,翻炒均匀。
8、接着调入2g生抽和1g盐,翻炒均匀后盛起。
9、取适量放在保鲜膜上,加一点肉松和熟鸡蛋碎。
10、包裹起来,做成饭团,就可以开吃咯。
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