燕麦米是除了大米，小麦之外，受大家所观注的米类。他比大米的好处有很多，而且糖量不高。所以有糖尿病的非常适合食用。在现在这个社会越来越多的人都开始关注到健康的话题。正是因为如此，越来越多的粗粮，杂粮也进入到人们的餐桌。而燕麦米正是其中应用广泛的一种。

1、适合家里有锅的人

燕麦粥

原料：燕麦米60克，水360克

做法：

1，准备燕麦米，这种是洗的

2，放入锅中

3，加入适量的水(我是电高压锅，用360克水，你如果用普通锅，或电饭锅，水量要增加)按煮粥键即成。

2、适合家里有豆浆机的人

燕麦米浆

原料：燕麦米40克，水800ml

做法

1，燕麦米倒入豆浆机中

2，加入适量的水

3，一键即成。

燕麦麻花面包，适合家里有烤箱的人

原料：高筋面粉250克，燕麦渣加燕麦米浆总共200克，白糖25克，盐2克，酵母2.5克，黄油25克 份量10个

烤箱180度预热，中层15分钟左右。

做法：

1，所有材料除黄油外倒入搅拌机中

2，揉至面团出筋

3，加入软化的黄油

4，揉至出薄膜

5，放入容器中发酵至两倍大

6，取出来整形，分成10份，每份整形成麻花形状

7，再次发酵，烤箱180度预热，中层15分钟左右。

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