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武川莜麦面特色美食绿色种植吃的才放心

作者:admin 发布日期:2020/4/16 关注次数: 二维码分享

武川莜麦面特色美食绿色种植,吃的才放心。禾川不忘初心,只做传统美味。


禾川现磨武川莜麦面


禾川现磨武川莜麦面,专注地方特色农产品。禾川种植基地的位置于40°47′-41°23′、东经110°31′-111°53′之间,这里昼夜温差大,是莜麦适合的生长环境。武川的平均海拔在1500-2000米。属中温带大陆性季节气候,气候特点是日照充足,昼夜温差和冬夏温差都较大,冬长夏短。


禾川莜麦种植


莜麦又称燕麦,生长期短,成熟后子实容易和外壳脱落。


禾川武川莜面


从土壤、水质、种子、加工、销售这整个服务360度监控溯源,让消费者放心。


莜麦是一年生草本植物,磨成粉后可食用,就叫莜面。莜面的营养成分是其它面粉营养成分很高。莜麦讲究“三生三熟”,就是说,从生莜麦到做成能吃的莜面制品,要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来,需将莜麦炒熟,吃之前需要用开水和面,将莜面烫熟,做出想要的各种形状,再将莜面用大火蒸熟,这一整个过程叫“三生三熟”。


武川莜麦面特色美食


禾川严格按照食品生产加工有绿色食品认证,质检报告,让消费者放心食用。

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