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用料
荞麦面 1把
小番茄 8个
洋葱 半个
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
蚝油 1勺
番茄酱 2勺
盐 适量
做法步骤
1、荞麦面加入80度热水浸泡30分钟左右，捞出过水
2、不粘锅加入少量
3、下入洋葱炒出香味
4、下入小番茄炒出汁水加入黑胡椒粉、蚝油、盐、番茄酱调味，加入少量清水，翻炒均匀
5、打入一颗鸡蛋，盖盖儿小火焖煮2分钟即可
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